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贵州省召开2018年上半年食品流通环节抽检数据质量分析会

2020-04-08 贵州省召开2018年上半年食品流通环节抽检数据质量分析会


文/ &n§bsp;  7月24日,贵州省食品药品监督管理局召开2018年上半年食品流通环节抽检数据质量分析会,分析上半年全省流通۩环节食品抽检数据质量,研讨风险防╞控措施,就进一≮步改进食品流通环节检验检测工作,强化全省食·品流通监管工作等进行部署,各市(州)、贵安新区、仁怀市、威宁县食品药品(市场)监ξ督管理局分管领导、相关科室负责人,省食品药品检验检测所、省流通环节食品安全检™验检测中心、贵阳渔樵水产品批发市场相关负责人参加会议。     会议通报了2018í年上半年贵州省流Ⅺ通环节食品监督抽检基本情况,分析了不合格食灬品产生的主要原因。2018年上半年,全省流通环节省本级共抽检食品⿻4404批ↀ次,不合格样品36批次,总体合格率为99.18%。主要不合格食品σ有方便食品、炒货及坚果制品、肉制品、糖果制品↑、调味品等;不合格的指▶标主要有亚硝酸盐、糖精钠、菌落ψ总数等;不合格食品产生┎主要原因有食品生产企业对产品成本的控制造成食品品质下降,食品生产经营∴企〩业对食品的卫生条件、运输环节、|储存温度控制不严造成微生物超标,食用农产品在农药、兽药使用过程中,控制不严,℃造成农残、兽残超标等。对涉嫌不合格的食品及食用农产品,辖区食品δ药品监管部门依法采取了后处置措施,对涉嫌违法行Ч为进行了严肃查处。     会议强调,一要不断加强和改进食品流通环节检验检测工作。承检机构要认真听取↓采纳各市(州)、贵安●新区、仁怀市、威宁县食∏品药品监管部门提出的意见和建议,不断改进$提升工作质量和效果,充分发挥技术支撑作用;各市(州)、贵安新区、仁怀市、威宁县食品药品监管ч部门之间要加强沟通协作,共同开展好检验检测工作。二要集中力量做好当前流通环节食品安全监管的各项工作。要按照省局的部署和要求,认真组织各级食品药品监管部门扎实开展好农村食品安全专项治理、食品及食用农产品批⿵发市场食品安全专项整治、畜禽水产品质量安全专项整治、۩“两超一非”专项整治┄┅行动、校园周边食品安全专Ξ项整治、旅游景区及周边食品安全专项整治、食品销售经营主体清查与规范、流通环节食品安全示范创建、省局配发快速检测设备及拨付流∣通环节专项资金使用督导检查&、日常监督检查、基层执法作风督∝导检查等工作,高度重视辖区食品销售经营主体户数摸底排查、原食品流通许可证到期换证、‖食品经营户落实索证索票和进销货查验与记录*等食品安全管理制度等工◇作。 &nb『sp;   会议传达了贵州省食品药品监督管理局党组成员、食品安全总监舒勇关于做好当前食品流通监管工作的要求。一是结合长春长生〣疫苗事件,深刻汲取教训,举一反三,扎实推进全省食品流∥ζ通监管工作;二是℡不断加强反思,调整工作方式,加大工作力度,确保机构改革期间全省食品流通监管队伍思想不乱、工作不断、队伍不散、干劲不减;三是认真÷扎实抓好2018年下半年食品流通监管各项工作任务的推进和落实;四是开展当前食品♥流通监管工作的“风险点”和防控措施的思考和讨论。就“当前我省食品流通监管工作的‘风险点’在哪里?”&ld◥quo;应该如◈何防控食品流通监管风险?&rdq╢uo;等命题进行深入研讨,认真防控食→品流通监管风险,全力↕做好食品流通监管工作,确保广大人民群众的身体健康和生命安全。


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