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大连多措并举强化校园及周边食品安全管控

2020-05-19 大连多措并举强化校园及周边食品安全管控


文/    当前,校园及周边食品安全越来越受社会关注,孩子在学校吃得安全、吃得健康,是每У个家长的心愿,§也是全社会共同的期望。自20█17年以¥来,大连市食品药品监督管理局★牢牢把握创建国家食品安全示范城市有利契机,不断加大校≌园及周边食品安全监管力度,加强综合治理、抓好协调配合、强化监督抽检☠、۩..注重宣传教育,有效й压实了各△方责任,形β成了监管合力,校园及周边食品安全状况不断得到改善。  $;   安全责任更加明确     一是规范校园周边食品经营者主★体资格和经营行为,全面落实食品安全主体责任,建立并执行诚信承诺、进货查验、∮明示公示等食品■安全主体责任制度;二是推进校园食堂∝“明厨亮灶”建设,加强食品加工过程管控,明确校园│┃εїз周边食品经营者须持证经营,严把食品采购●关口,规范食品加工制作过程,定期开展自查,及时消除食品安全隐患;三是认真落实大连市政府食安办联合6部门印发的《关于进一步加强学校校园及周边食品安全工作Ё的实施意见》,市县两级将校园及周边*食品安全纳入年度食※品安全重点工作,每年春秋两季组织多部门联合开展校园及周边食品安全专项检查。۩๑     监督管理更加到位     加强日常监管检查,依щ法查处违法行为。重点检查是否经营来源不明、标签标识不全、储存条件不当、感官性状不佳、资质不全的“五毛食品”等。严查无证经营,销售过期变质、&ldq∣uo;三无食品”、有毒有害、假冒伪劣食品及常温存放冷И藏冷冻食品等违法◁违规行为。对落实Ы主体责任不▋到位的单位,及时责╝令整改,依法调查处理违法经营行为。截至⊙目前,全市食品销д售环۞∏节共有1079家校园食堂及校园周边食品经营单位完成规范整治;采取“双随机一公开检查&rdquoξ;的方式,检查校园及周边食品经营单位120家;“三无食品”⊙“五毛食品&rdquθo;专项整治活动检查经营单位1117家,专项抽检105批次。     宣教载体更加丰富     我市已在涉农地区▲建立了906家“校车食安课堂”,利用学生上下学时间︹︺︻,科普┍食品安全知识;编印9.46万份《小学生食品安全知识读本》《中学生食品安全知识读本》,面向全市中〆小学生发放;๑联合教︰育部门向全市中小学生◈发放创建国家食品安全示范城市宣传卡片52万份;联合市青少年记者学会,遴选并聘任100名中小学生为“食安小使者”,组织1η5◎1名小记者到市内主要商超、广场等地,宣传创建国家食品安全示范城市☉工作,并随机对1362名市民↗进行〾采访;∪开展食品安全法制教育宣传进校园活动12场次,有效激发中小学生关注食品安全的热情,不断强化食品安全意识。


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