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盐城食品抽检率达3.94批次/千人从农田到餐桌“无缝”监管

2020-05-21 盐城食品抽检率达3.94批次/千人从农田到餐桌“无缝”监管


文/     &nb۩sp; 3月27日,记者从盐城市食安办获悉,去年全市食品安全势头稳定向好,未▪发生重大食品安全事故和系≒统性区域性风险,&►l|︴()〔〕dquo;1+7+快检”检验检测体系全部建成,累计完成抽检2.8万多批次,食品抽检率达到3.94批次/千人,高于省政府去年年初下达的指标(3.5批次/千人)。今年≥将落实“四个最严&rdquo┍;,扎实开展食品安全专项整治和风险隐患排查,实现从农田到餐桌全过程&ldⓔquo;无缝”监管。 ±     食品安全示范创建σ全覆盖     去年,大丰区获得全省首批食品安全示范区,东台市获得省☆食品ㄨ安全示范市。ы建湖县、大丰区分别通过国家、省农产品质量安全县考核验收。大丰区、东台市已被农业部确定为第二批国家农产品质量安全县试∩点单位,亭湖区和盐都区获得省级农产品质量安全县创建资格。东台市、盐都区以高分通过农∮业部健康养殖示范◎县验╦╧收,成为全省首批示范点。     “建⿰湖今年将接受省食品安全示范县验收,其余8个县(市、区)全部申报参加创建并获得资格,实现食品安全示范创Ч建全覆盖。”市食安办主任、食药监局局长高定介绍,盐城将开展农产品质量安全县创建和“农业质量年”活动❤☜,深入实施农业标准化战略。实施品牌提升行动,保护地理标志农产品,发展一村一品。推进园艺作物标准园、畜牧生态健康养殖示范场、渔业健康养殖示范县、水产健康养殖示范场、出口食品农产品质量安全示范区等创建。深入推进出口食品内外销“同线同标同质”工程Ⅶ,引导符合要求的出口企业实现内外销“三同”,促进优质质量供给,满足消费提升需要。     不◆断提升检验检测能力   ♀  去年盐城投入8600余万元建成市食品药品监督检验中心,投入400万元建成市食用农产品快检平台。完成中央财政投资3423万元的食品安全检▂▃▅▆█验检测资源整合试点工作,市、县级中心都取得资质认定,形成拥有5.1亿资产的&ld×quo;1╳+7”♡检验检测体系,在全省率先实现一个平台管检测。省级例行监测蔬菜、畜禽产品违禁药物残留和生鲜乳合格率分别为98.2%、99.8%、100%。组织产地水产品监督抽检355个、贝类例行监测70个、环境监测抽样244个。     为严控安全α风险,盐城今年将充分发挥市食品药品监督检验中心和7个县级中心作用,确保完成千人食品抽检率工作任务。推广东→台市&ld∴quo;你点我检365行动”做法,扎实开展&l⿴dquo;快检惠民生、为民办实事”活动。建立食品安全信息共享机制,整▫合食品安全监督抽检、风险监测、快检数◈据,加强分〗析研判,及时采取有效防控措施,切实防范重大食品安全事故和系统性区域性风险发生。     食品生产经营全程可追溯     全市无公害、绿色、有机农产品分别为2489个、146个和63个≤,“三品”总产量、新增个数、有效总数┕均为全省第一。新建和改造标准化池塘16.2万亩,累计认定无公害水产品生产基地183万亩,获得无公害、绿色水产品品牌372个。&ldqνuo;积极推进”五循环Ф“监管模式,完成了食品生产环节电θ子追溯系统建设试点阶段目标。”高定介绍,去年盐城完成11家出口食品企业备案工作,实施农产品企业注册和食品原料基地备案4家,依法暂停、注销4家企业注册、备案资质。     据了解≠,今年盐城将依托§省级食品安全电子追溯系统,推进盐城重点食品生产经营主体纳入管理,实现食品生产经营全程可追溯。加快省级农产品质量〩安全追溯平台推广应用,开展全程追溯示范试点。建立完善肉类蔬菜流通追溯体系常态化⿹运维机制,提升追溯体系运行成效。     专项整治保障舌尖上安全     去年,盐城开展食й品安全专项整治,开展农药及农药使用等专项整治行动,检查生产经营主体3.65万家次,查出隐患290起,立案查处217件。开展了猪肉制品和食用植物油等监督检查。采取全程驻点保障、重点保障的方式开展监管,累计完成重大活动保障任务158起,保障30余万人次。     据介绍,盐城将持续开展专项整治行动,组织农药、兽药抗菌药、农资打假等专项整治行动。健全农资和农产品质量安全“黑名单”制度。【开展产地水产品质量安全监督抽查。加大畜禽水产品抗生素、禁用化合物、兽药残留超标专项整治力度。加强茶叶、白酒、水产制品、婴幼儿辅助食品、保健食品等重点食品监管,对重点食品生产企业开展专项检├查。加强№农村集体聚餐食品安全管理λ。开展校园及周边食品安全专项检查和联合督查。严格╞管控学校食堂食品安全风险,加强以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位食品安全监管。⿸


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