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中药材炖汤“自疗”?请查阅“药食同源目录”

2020-06-25 中药材炖汤“自疗”?请查阅“药食同源目录”


文/ &nbs≤p; ۩  在全民注重养生的当下,●·不少市╯╰民喜爱用中Ψ草药食疗,轻κ则在炖汤的时候放些常用的当归、人参,重则在民间听说一些“方↙子&r→dquo;,就自行找些草药泡水、炖汤,█以此代替真正的看医生,正规治疗۩๑。 &nbsミp; ≡     2017年2月,嘉兴一位老太太听闻吃南┑天竹汤可以治咳嗽,就自己找了些南Г天竹煮汤。结⿴果,η早上喝下,下午就出现了严重的心律■失常,住进了ICU。无独有偶,2017年新ξ年伊始,云๑南曲靖就有一群人在某餐馆吃附〦片炖鸡,结果一群人都≥出现了“恶∏心呕吐、身体麻木”等食物中毒的症状。   &┙๑nbsp; &nb∧sp; 中草药专家۞۞告诉记者,嘉兴▽老太太的症状可能是服用过量所致,因为南天竹中所含的南天竹碱等成分有麻痹心脏和中枢神经的作用,使用时一定要♂小心,量少对症。而附◎片、乌头等药材含有多种生物碱,不恰当的食用会影响人体系统,严重者可能危及生命。 &nb々sp; ▦▩  ℉;   Ⅸ四川省中医药科学院菌类药物研究所所长罗霞在接受记者采└访™时称,哪些中药材可以作为⊿食品食用,市民应当查阅卫生部公布的“药食同源中药材目录&rd⊙q☆uo;,在网上有详尽的记载。而案例中提到的两种,均非药食同源的药材,这已经违背了中医药″使〡用的ω大原则。罗所长建议市民,不可看∽到民间的方子г就断章取义地使用,除―药食同◄源Д▎▏的药材外,其余中药都◆应在医生的指导Ч下谨慎使用。 本报记♡者


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