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Curry Pot sabor exquisito al paladar


Reportero:
12-05-2008
Nancy Núñez
nnunez@holaaugusta.com





Para los amantes del arte culinario la tentación de deleitarse con nuevas recetas, sabores y aromas están siempre presente. El restaurante Curry Pot localizado en Aiken, es una excelente opción para adentrarnos a la gatronomía de la India, con sus especias y carnes en salsas que son un deleite. Una plato típico de la comida india puede incluir hasta 25 especias diferentes, por lo que el sabor de sus platos así como sus aromas son inconfundibles.



El nombre Curry Pot no fue inventado por su propietaria Rema Marans , sino que tiene un significado y para los conocedores de la gastronomía es una pista que los lleva a la cocina india. ¿Qué es curry? El curry es un mezcla basada en diferentes especias que se utilizan en la India, para estofados con salsa. Así mismo se hace referencia a los platos preparados con dicha salsa. La palabra curry deriva de kari, que significa "salsa" en tamil.



Los platos indios ofrecen sabores a azafrán, nuez moscada y, por supuesto a curry, que junto al arroz constituye uno de los pilares más importantes de la cocina de este país. En Europa, el curry es muy popular y siendo una mezcla de cilantro, curcuma, clavo etc., le da un sabor exquisito y único a sus platos.



Si te agrada la diversidad culinaria visita Curry Pot y deléitate con sus platos especiales de comida de la India preparada por Chefs que saben.





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